В Большом Истоке на 30 суток приостановили работу пищеблока детского сада № 8 «Колосок» после вспышки кишечной инфекции у детей
По данным Роспотребнадзора, в конце апреля за медпомощью обратились 9 воспитанников, у одного из них подтверждён ротавирусный энтерит.
Проверка выявила грубые нарушения санитарных норм:
- в пищеблоке детсада обнаружены овощи с явными признаками недоброкачественности — проросшая морковь, свекла с плесенью;
- овощи хранятся без маркировки производителя; в погребе пищеблока не ведётся учёт температуры и влажности (отсутствуют термометр и гигрометр);
- нарушена организация питьевого режима; не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих загрязнение пищевого сырья;
- отсутствует стол или доска из деревьев лиственных пород для работы с тестом и др.
К административной ответственности привлечено юридическое лицо — МАОУ ОСШ № 30, к которому структурно приписан детский сад.
💬 Источник: пресс-служба судов Свердловской области
По данным Роспотребнадзора, в конце апреля за медпомощью обратились 9 воспитанников, у одного из них подтверждён ротавирусный энтерит.
Проверка выявила грубые нарушения санитарных норм:
- в пищеблоке детсада обнаружены овощи с явными признаками недоброкачественности — проросшая морковь, свекла с плесенью;
- овощи хранятся без маркировки производителя; в погребе пищеблока не ведётся учёт температуры и влажности (отсутствуют термометр и гигрометр);
- нарушена организация питьевого режима; не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих загрязнение пищевого сырья;
- отсутствует стол или доска из деревьев лиственных пород для работы с тестом и др.
К административной ответственности привлечено юридическое лицо — МАОУ ОСШ № 30, к которому структурно приписан детский сад.
💬 Источник: пресс-служба судов Свердловской области
Комментарии