Кафе в Североуральске временно закрыли из-за санитарных нарушений

Кафе в Североуральске временно закрыли из-за санитарных нарушений

По данным Роспотребнадзора, в кафе «Берлога» были выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства. Среди них:
- несоблюдение условий хранения пищевой продукции;
- отсутствие маркировочных ярлыков с указанием сроков годности пищевых продуктов;
- отсутствие документов, подтверждающих источник поступления, качество и безопасность продукции;
- несоблюдение поточности технологических процессов;
- дефекты отделки производственных и санитарно-бытовых помещений;
- неудовлетворительное состояние производственных помещений;
- допуск к работе людей, не прошедших медицинский осмотр и т.д.

Североуральский городской суд признал предпринимателя виновной и приостановил деятельность предприятия на 90 суток.