В Екатеринбурге в «СушиWok» нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк

8 июн 2016

В Екатеринбурге директор магазина «СушиWok» оштрафован на 50,5 тыс. рублей за то, что в продукции сетевого кафе был обнаружен золотистый стафилококк, а в смыве раковин – кишечная палочка. Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора Свердловской области, нарушения санитарных норм были установлены в ходе проверки, которую проводили сотрудники надзорного ведомства, получив жалобу жительницы Екатеринбурга. Женщина, отведав роллы «СушиWok» получила пищевое отравление.

В ходе проверки специалисты выявили множественные нарушения санитарного законодательства и требований технических регламентов Таможенного союза. «В роллах "Крабик" обнаружен золотистый стафилококк, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", а в смыве обнаружены бактерии группы кишечной палочки», - пояснили в надзорном ведомстве. 

В ходе проверки специалисты выяснили, что работники кафе не проходят периодические медицинские осмотры, а также необходимую вакцинацию. Для уборки производственных и вспомогательных помещений не было выделено отдельного промаркированного инвентаря.

По результатам административного расследования в отношении директора магазина возбуждены административные дела, пишет Znak. 

Поделиться >
Благо я не хожу в эти "рестораны"
8 июн 2016
пару раз заказывала там, все несвежее , рыба и сверху сухие. никак - благо не отравились
8 июн 2016
в свой профиль, чтобы оставлять комментарии.

Если у вас еще нет аккаунта - .

После регистрации вы сможете:

  • комментировать новости
  • предлагать свои новости
  • настроить ленту так, что будут отображаться только актуальные для вас новости
Текст сообщения ну очень важный

Для работы нашего сайта мы собираем данные о вас и вашем устройстве. Если вы не согласны с условиями политики конфиденциальности и с соглашением об обработке персональных данных, то необходимо покинуть сайт.