На плохое качество еды в кафе «Vietmon» пожаловался екатеринбуржец. С соответствующим заявлением мужчина обратился в Роспотребнадзор. Заведение работает три года, здесь готовят традиционные блюда коренные вьетнамцы. В ходе проверки выяснилось, что еда могла стать для гостей кафе опасной. И дело не в экзотичности, а в грубых нарушениях санитарных норм.

- В заведении не соблюдалась последовательность процессов приготовления блюд, - сообщает Роспотребнадзор. - Сырье и готовые блюда могли находиться на одном столе. При этом рабочие поверхности не обрабатывались бактерицидными лампами. Кроме того, продукты в кафе хранились вперемежку, без необходимой сортировки. Использованную посуду работники общепита мыли запрещенными токсичными средства. Вентиляция работала с перебоями, а повара не имели санитарных книжек.

По результатам проверки сотрудниками Роспотребнадзора составлен протокол о временной приостановке деятельности кафе. По решению Кировского суда «Viemont» не будет работать до 18 октября.

Источник: ural.kp.ru

На территории Свердловской области для отдыха населения  используется 118 зон рекреации на 63 водоемах. При этом региональное управление  Роспотребнадзора выдало санитарно-эпидемиологическое заключение только озеру Щучье в Тавде. 

В ходе очередного рейда санитарные врачи забраковали 28  пляжей в Екатеринбурге, Верхней Пышме и Березовском. Так, в почве на южном  берегу Шарташа и на Балтыме обнаружили яйца токсокар. Неудовлетворительное  качество воды выявлено в Верх-Исетском пруду Екатеринбурга, в озере лесопарка Лесоводов  России, Чусовском озере, водоеме «Обкомовские дачи» в Малом Истоке, в Шарташе, водоеме  поселка Чусоводстрой, Нижне-Исетском пруду, Уктусском водохранилище, водоеме  поселка Шабры, водоеме Спартак, водоеме у  гостиницы «Рамада», реке Патрушиха, озере Балтым, пруду Верхней Пышмы,  озере Исеть, Белоярском водохранилище и Шиловском водоеме. 

Источник: ЕТВ

Сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе-кондитерскую после жалобы одного из посетителей и обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства. Помещения заведения на соответствовали санитарным правилам, персонал пересекался с посетителями, грязная посуда - с чистой, мясной цех совмещен с цехом по изготовлению кондитерских изделий.
Кроме этого, в кафе нарушались условия хранения пищевых продуктов, в том числе кондидерских изделий, ягод, зелени, молочных продуктов и полуфабрикатов. Кондитерские изделия не имели маркировки с указанием даты изготовления.

В кафе не осуществлялся лабораторный контроль продукции, нарушались требования к мытью посуды, санитарной одежде сотрудников, уборке и ремонта. У сотрудников также отсутствовали медкнижки. Анализы смывов показали неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям. 

Источник: ngzt.ru

При выборе плодоовощной продукции, конечно, важно отказаться от подпорченных продуктов, но гораздо сложнее распознать продукт, напичканный вредными удобрениями. Грешат этим чаще всего бахчевые, особенно арбузы.При выборе арбуза необходимо помнить, что признак спелости арбуза определяют по звуку. Постучите по арбузу - звук должен быть достаточно звонкий. Плодоножка у спелого арбуза сухая, не зеленая.

Что касается выбора персиков, то нужно помнить, что самые сладкие те, у которых косточка не отделяется от мякоти. Даже если персик очень твердый, полежав один-два дня дома, он будет очень мягкий. И сладость его увеличится.

С запасом можно взять те фрукты, которые хранятся долго: например, нектарины, яблоки, груши, апельсины, лимоны. Напротив, срок хранения ягод достаточно мал, персики и абрикосы - тоже скоропортящийся продукт.

Бананы, абрикосы, персики, яблоки, помидоры могут спокойно дозреть, будучи уже сорванными. А вот арбузы, виноград, сливы, груши, ананасы и инжир слаще уже не станут. Их надо выбирать особенно тщательно.

В крахмалистых фруктах холод способствует изменению вещества и быстрой порчи. Поэтому бананы, картофель, лук, свёклу, в отличие от других овощей и фруктов, нельзя хранить в холодильнике. Другие же фрукты и овощи, наоборот, быстро портятся при комнатной температуре.

Зелень следует заворачивать в бумагу, которая впитает лишнюю влагу, практически все плоды класть в отдельные пакеты с дырочками. И только яблоки - в герметичную упаковку.

Фрукты, овощи и ягоды следует мыть исключительно перед тем, как съесть. Чистые и мокрые продукты не будут долго храниться. После мытья водопроводной водой продукты стоит ополоснуть кипячёной или бутилированной водой.

В конце лета важно следовать своеобразному правилу радуги, то есть покупать плоды самых разных цветов. Так мы получим максимум целебных и питательных веществ.

Сейчас же имеет смысл отдать предпочтение тем овощам и фруктам, которые естественным образом созрели сравнительно недалеко от места, где вы живёте.

 

Помните, не следует приобретать продукты в сомнительных местах (в киосках, палатках, рынках, на улице). Несоблюдение требований санитарного законодательства может стать причиной возникновения пищевых отравлений, заболеваний кишечными инфекциями.

Фото: http://shop.thomasvilletoyota.com

Зашли с сыном в Пекарню Домашнюю на Фрунзе на против полиции и получили такой прием от продавца. Когда мы зашли она разговаривала по телефону, мы ей озвучили заказ и тут она как с ума сошла. Бросила тел и Начала кричать, оскорблять нас и т.д. Мы с сыном конечно были в шоке... Это ужасный магазин не ходите туда....

Роспотребнадзор ведет наблюдения за 158 ресторанами производящими роллы, суши и другие азиатские блюда. Однако, по мнению экспертов, далеко не все предприятия продают свою еду соблюдая элементарные гигиенические и производственные нормы.

«За прошедший период 2017 года из 674 блюд, которые отобрали для лабораторных проверок, 124 оказались непригодными для съедения. Эти показатели выше, чем за тот же период 2016 года», — сообщает пресс-служба ведомства.

Самыми частыми нарушениями приготовления пищи стали неправильное хранение продуктов, несоблюдение срока годности, продажа готовой продукции, которая не прошла проверку на безопасность и качество. Среди нарушений персонала чаще всего встречается несоблюдение личной гигиены, нарушение технологии при готовке блюд, также у персонала часто отсутствуют сведения о прививках и медицинских обследований.

Несоблюдение этих требований могут привести к отравлению и инфекционным заболеваниям.

Фото: pixabay.com

Источник: ЕТВ

Лаборатория Роспотребнадзора в июне снова перешла на шестидневку. Специалисты принимают на анализ клещей и по субботам. Это связано с высокой активностью клещей. Приносить кровососущих по субботам можно в приёмный пункт в переулке Отдельный, 3 (каб. 128). Сдать клещей для проведения исследования на заражённость вы сможете с 08:30 до 15:30. Узнать результаты можно на сайте центра или в рабочие дни в приёмном пункте.

"Если вам не удаётся сдать клеща сразу после извлечения, помните, что удалённого целого клеща необходимо поместить в плотно закрытую ёмкость. Хранить клеща можно в течение трёх суток в холодильнике при +4 °С. На сайте доступен онлайн-сервис "Результаты анализов": вам необходимо лишь указать ваш личный код, содержащийся в регистрационном талоне, чтобы узнать результаты исследования вашего клеща", – говорится в сообщении ведомства.

В приёмном покое  уточнили, что проверить клеща на энцефалит выйдет 240 рублей, на лайм-боррелиоз – 593 рубля, а на все инфекции сразу – 860 рублей.

Фото: Gazeta.Ru

Источник: Е1.Ru

В середине марта Роспотребнадзор отметит Всемирный день прав потребителей. А перед этим сотрудники ведомства проведут "горячие линии" и дни открытых дверей. Мероприятия начнутся с 13 марта.

– С 13 по 27 марта во всех территориальных отделах Управления Роспотребнадзора по Свердловской области будут работать "горячие линии" для потребителей по вопросам качества и безопасности продуктов питания, – отмечают в ведомстве.

По телефону специалисты проконсультируют, какие документы должны быть у продуктов, что делать, если вы купили некачественный товар, как правильно оформить жалобу. Телефон "горячей линии" областного Управления Роспотребнадзора: +7 (343) 362-87-46. Свои "горячие линии" будут работать и в городах области.

Кроме того, Центральный Екатеринбургский отдел Роспотребнадзора и Консультационный пункт для потребителей ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" проводят "Дни открытых дверей":

13-15 марта 2017 г. с 10:00 до 12:00, с 13:00 до 16:00 г. Екатеринбург, ул. Московская, 49 .13-15 марта 2017 г. с 10:00 до 12:00, 12:30 до 15:00 г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 177/в.

Источник: E1.RU

Почти 300 жалоб получили сотрудники Роспотребнадзора по Свердловской области в 2016 году на работу интернет-магазинов.

Как рассказали в ведомстве, чаще всего люди жалуются на то, что доставленные товары не соответствовали заявленным характеристикам. Также есть претензии к качеству товаров и маркировке.

По обращениям провели проверки, многие факты подтвердились, всего сотрудники выявили 271 нарушение. Чаще всего продавцы не предоставляли необходимую и достоверную информацию о товаре и изготовителе. Также были факты, когда условия в договорах явно ущемляли права потребителей.

Отдельная тема – незаконная торговля алкоголем, который, по закону, нельзя продавать через интернет-магазины.

– Проводятся мероприятия, направленные на пресечение незаконной продажи дистанционным способом в сети интернет алкогольной продукции, – рассказали в Роспотребнадзоре. – С целью пресечения продажи алкогольной продукции дистанционным способом Управлением Роспотребнадзора за 2015 и 2016 годы подано 27 исков в суд, из них 25 рассмотрено и удовлетворено, 2 находятся на стадии рассмотрения.

Источник: Е1.Ru

Всего в прошлом году управление Роспотребнадзора по Свердловской области проверило 1,2 тысячи объектов,занимающихся оборотом мясной продукции. В результате было выявлено 2011 нарушений требований санэпидзаконодательства. В частности, на объектах не соблюдались санитарные требования к уборке помещений,обработке транспорта, отсутствовал производственный контроль, не соблюдался температурный режим хранения и реализации продукции, а сотрудники не соблюдали правила личной гигиены и не проходили медосмотр в положенные сроки.

При этом, по данным лабораторных исследований, удельный вес неудовлетворительных проб мясной продукции по физико-химическим и санитарно-химическим показателям по итогам года снизился вдвое по сравнению с показателями 2015 года и составил 5,5% от общего числа неудовлетворительных результатов. Также отмечается положительная тенденция по микробиологическим показателям — количество неудовлетворительных проб снизилось до 5,8%. По результатам исследований обнаружено 70 проб мясной продукции и 51 проба мясных консервов с признаками фальсификации. 

Удельный вес забракованной мясной продукции остался на уровне 2015 года и составил 20,7%. По-прежнему основной причиной забраковки мясной продукции является истекший срок годности. Прежде всего, это касается колбасных изделий. Не соответствующая требованиям продукция изъята из оборота. 

Наталия Лукьянцева, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области:

По результатам проверок ведомство вынесло 443 постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 1,7 миллиона рублей. 

Источник: ЕТВ

Роспотребнадзор предупредил россиян, планирующих поездки в Европу, о вспышке сальмонеллеза, говорится в сообщении ведомства.

По информации Европейского центра по контролю и профилактике заболеваний в странах Европы, с мая по декабрь 2016 года зарегистрирована вспышка сальмонеллеза, от которого пострадало более 450 человек.

Случаи заболевания были зарегистрированы в Бельгии, Дании, Финляндии, Франции, Греции, Люксембурге, Нидерландах, Норвегии, Швеции, Великобритании.

"По данным эпидемиологического расследования, случаи заболеваний связаны с употреблением инфицированных куриных яиц, произведенных на территории Польши. Из торговой сети изъято более 2,7 млн яиц, приостановлена поставка продукции нескольких птицефабрик, оптово снабжающих европейский регион", – говорится в сообщении ведомства.

Источник: Е1.Ru

Фото: almarkets.ru

Силовики Екатеринбурга вместе со специалистами Роспотребнадзора продолжают искать в городе точки продажи непищевой спиртосодержащей продукции. Ведомство ранее временно запретило продавать непищевой спирт, кроме незамерзайки и парфюмерии, но еще не все продавцы успели убрать с прилавков такой товар.

- Начиная с 28 декабря и по сегодняшний день было проверено 1175 точек торговли. Из продажи были изъяты почти 803 литра запрещенной продукции. Всю ее арестовали и убрали из точек. Решается вопрос о ликвидации, - рассказали в пресс-службе Роспотреба.

О фактах продажи спиртосодержащей непищевой продукции в ведомстве просят граждан сообщать по телефону «горячей линии» Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (343) 362-87-46. Запрет к продаже на 30 дней был введен после массового отравления людей в Иркутске. Почти сто человек погибли от употребления непищевого «Боярышника», - пишет КП-Екатеринбург.

Как сообщили в пресс-службе санитарного ведомства, с 28 декабря по 10 января специалисты изъяли из продажи порядка 6 тысяч фунфыриков.

– Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области было проведено 785 надзорных мероприятий, выявлена незаконная реализация спиртсодержащей непищевой продукции в количестве 5 944 штуки общим объёмом 711,1 литра, – пояснили там.

Подозрительной жидкостью торговали предприниматели в торговых точках в Серове, Сысерти, Ивделе, Карпинске, Североуральске, Первоуральске, Красноуфимске, Ирбите, Каменске-Уральском, посёлке Третий Северный, Невьянске, Краснотурьинске и Екатеринбурге, пишет Е1.

О фактах продажи спиртосодержащей непищевой продукции жителей просят сообщать на "горячую линию" свердловского Управления Роспотребнадзора по телефону +7 (343) 362-87-46 либо территориальных отделов в городах области. Также можно написать сообщение на официальном сайте ведомства, заполнив специальную форму в разделе "Обращения граждан".

Екатеринбургский Роспотребнадзор оштрафовал кинотеатр «Премьер-зал «Заря» (ООО «Киномир») за то, что его сотрудники не пустили зрителей в зал со своей едой и напитками. Как рассказали в пресс-службе надзорного ведомства, во внутренних правилах кинотеатра присутствует пункт «Вход с напитками и продуктами питания запрещен», который противоречит законам РФ. При этом покупать еду в кинобаре и проносить ее с собой можно.

По закону, не пустить зрителя в зал можно только по двум причинам: либо он нарушает общественный порядок, либо портит имущество кинотеатра. Принесенные с собой чай, чипсы или другие продукты питания не могут являться основанием для ограничения доступа на киносеанс.

В итоге в отношении юридического лица составили протокол об административном правонарушении, оштрафовали его на 10 тыс. рублей и обязали исключить из внутренних правил условие, по которому зрителям нельзя проносить на сеанс принесенную с собой еду.

Отметим, в случае, если вас не пускают в кинотеатр со своей едой, обращайтесь с жалобой в Роспотребнадзор. Ведомство должно провести проверку и наказать юрлицо за нарушение статьи 14.8 Кодекса об административных правонарушениях («Включение в договор условий, ущемляющих права потребителя, установленные законодательством о защите прав потребителей»).

17 тонн некачественных кондитерских изделий снято с продажи с начала года. Такие данные приводит Роспотребнадзор. Сладости не соответствуют нормативным требованиям, — так объяснили решение в Роспотребнадзоре, сообщает «Газета.ру». Ведомство обещает держать ситуацию на контроле — безопасность сладостей по-прежнему останется под пристальным контролем.

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области за 2016 год наложило на руководителей предприятий 96 штрафов.

Как пояснили в пресс-службе ведомства, общая сумма штрафов достигла 1,17 млн рублей. Руководители различных предприятий наказаны за пренебрежение санитарно-гигиеническими нормами по созданию здорового микроклимата на рабочих местах.

Речь идёт о том, что сотрудникам этих организаций приходилось трудиться в слишком холодных или, наоборот, жарких помещениях, либо в цехах, где ощущалась локальная вибрация от неправильно установленной техники, пишет Областная газета.

С начала 2016 года специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 53 тонны мясной продукции, из них 8 тонн было забраковано. Удельный вес забракованной мясной продукции за 9 месяцев 2016 года, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, уменьшился в 1,5 раза и составил 15%.

В два раза уменьшился удельный вес забракованной мясной продукции по причине несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества. Примерно на столько же стало меньше продукции, забракованной по причине нарушений правил маркировки или недолжным образом оформленных сопроводительных документов.

По-прежнему основной причиной забраковки мясной продукции является истекший срок годности (17,5%). В основном это касается колбасных изделий.

В рамках проведенных проверок исследованы 355 проб мясной продукции, из них не соответствовали требованиям нормативных документов 73 пробы. 65,1% всех неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и мясные консервы.

Не соответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. В отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, пишет JustMedia. 

Как сообщает управление Роспотребнадзор, владелец предприятия не выполнил предписание инспекторов ведомства и не устранил выявленные ранее нарушения: не проводится производственный лабораторный контроль, нарушается поточность технологических процессов, отсутствуют маркировочные ярлыки, нарушаются условия хранения, фасовки и реализации, продавцами не в полном объёме пройден медицинский осмотр, не пройдены гигиеническое обучение и аттестация, на объекте не соблюдается дезинфекционный режим. Материалы на закрытие магазина направлены в Синарский районный суд, пишет Областная газета.

 Роспотребнадзор забраковал более четырех тонн мясной продукции за первые шесть месяцев 2016 года, сообщает "Наша газета"

 В большинстве случаев была забракована просроченная продукция, в основном это касается колбас. Среди других нарушений – невыполнение правил маркировки продуктов, неправильно оформленные сопроводительные документы, неудовлетворительные микробиологические и физико-химические показатели.   

Роспотребнадзор приводит перечень изготовителей мясной продукции, чьи товары оказались забракованными: 

По физико-химическим показателям: ИП Пруцкая С.Н.; ООО «Доброгост» (Свердловская область); ИП Чинькова («Таврия», Челябинская область); ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область). 

По наличию несанкционированных примесей: ОАО «Птицефабрика «Первоуральская»; ИП Пруцкая С.Н.; ООО «Куратье»; Промплощадка Кировградская; ООО «Доброгост» (Свердловская область); ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область); ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» (Московская область); ИП Чинькова («Таврия», Челябинская область); ООО МПК «Ромкор» (Челябинская область); ООО МПК «Атяшевский» (Республика Мордовия); ООО СХП «Урал-Тау» (Республика Башкортостан).

 Изготовители консервов, пробы которых оказались неудовлетворительными: ООО «Вязьмамясопродукт» (Смоленская область); ООО «Универсал Трейдинг Балтика»; ОАО «Калининградский тарный комбинат»; ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт»; ОАО РАПП «Кавказ-мясо» (Карачаево-Черкесская Республика); ЗАО «Лыткаринский МПЗ» (Московская область). Изготовители куриного мяса, не соответствующего нормам: ООО ЗМПК «Даль-Кама» (Республика Татарстан); ЗАО «Уралбройлер»; ООО «МПК», участок № 2 «Бройлерное производство» (Челябинская область).

 Всю забракованную продукцию сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота. 

Санитарные врачи просят туристов учитывать вспышку острой кишечной инфекции в Турции, сообщает Роспотребнадзор России.

По данным органов здравоохранения Турции, с конца августа и по настоящее время в городе Эльбистан провинции Кахраманмарш заболели более 32 тыс. человек. У заболевших наблюдается рвота, тошнота, боли в животе, повышенная температура.

—В ходе проведения эпидемиологического расследования установлено, что фактором передачи явилась водопроводная вода. Этиологическим агентом заболевания является норовирус, — отметили в Роспотребнадзоре.

Специалисты ведомства обращают внимание россиян на ухудшение санитарно-эпидемиологической обстановки в Турции, пишет Областная газета.

Показать еще

Если у вас еще нет аккаунта - .

После регистрации вы сможете:

  • комментировать новости
  • предлагать свои новости
  • настроить ленту так, что будут отображаться только актуальные для вас новости
НаверхТекст сообщения ну очень важный

Для работы нашего сайта мы собираем данные о вас и вашем устройстве. Если вы не согласны с условиями политики конфиденциальности и с соглашением об обработке персональных данных, то необходимо покинуть сайт.